É um modelo diferenciado de turismo, ideal para o visitante que busca fazer de suas férias uma experiência de troca consciente e inclusiva. Este tipo de viagem promove o compartilhamento de perspectivas entre o visitante e a comunidade local, que gentilmente apresenta sua cultura e seu modo de vida. Desta forma, o visitante pode se permitir estabelecer conexões verdadeiras e novos aprendizados com a comunidade e o meio ambiente.
Em Cantos da Chapada Diamantina
Este é um conjunto de seis roteiros desenvolvidos em três comunidades dos municípios de Itaete com o apoio do Parque Nacional da Chapada Diamantina. Com duração de um a três dias, os roteiros integram atrativos naturais e culturais com alimentação e hospedagem na casa dos moradores , com opções para quem gosta de aventuras ou passeios mais tranquilos.
Os roteiros e as comunidades
As comunidades anfi triãs são Rosely Nunes, Colônia, Baixão e Europa. Todas se caracterizam pela agricultura de subsistência, culinária de raiz e hospitalidade, sendo a porta de entrada para atrativos famosos, como os poços Azul e Encantado, e cachoeiras como a do Herculano e a Encantada. Os roteiros também incluem atrativos que estão fora do circuito comercial, o que agrada o visitante que prefere um pouco mais de exclusividade. É possível, por exemplo, conhecer a fabricação artesanal de rapadura, uma casa de farinha de mandioca, um terreiro de Jarê (leia sobre Jarê na pág. 44) e ainda praticar o “colha e pague” em plantações agroecológicas, onde o visitante sai com a sacola cheia de frutas, legumes e verduras fresquinhas. A visita também proporciona conhecimento acerca de organização comunitária e democratização da terra, já que as comunidades rurais visitadas são assentamentos de reforma agrária do INCRA (Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária).
Assentamento Rosely Nunes
É o assentamento rural mais antigo de Itaetê. Possui uma casa de farinha comunitária e sedia a brigada de combate e prevenção a incêndios florestais do Prevfogo/IBAMA. Ponto de partida para: Poço Encantado, Poço Azul, Lapa do Bode, Cachoeira Invernada. Povoado da Colônia Este povoado se origina em 1954 como Projeto Integrado de Colonização de Andaraí, que ofereceu lotes às famílias de agricultores e trabalhadores rurais. Atualmente, possui comércios, hospedagens e restaurantes além de sediar a BVC (Brigada Voluntária da Colônia), que atua no combate aos incêndios florestais.
Povoado da Colônia
Este povoado se origina em 1954 como Projeto Integrado de Colonização de Andaraí, que ofereceu lotes às famílias de agricultores e trabalhadores rurais. Atualmente, possui comércios, hospedagens e restaurantes além de sediar a BVC (Brigada Voluntária da Colônia), que atua no combate aos incêndios florestais.
Comunidade do Baixão
A origem da comunidade ocorreu em 1998, quando 300 famílias da região do povoado de Colônia ocuparam a fazenda Brazileia de forma pacífica. O protagonismo e organização comunitária sempre foram muito fortes na comunidade, comprovados com a criação de uma Pousada Comunitária, administrada pelos moradores. Além da pousada, possui fabricação de alimentos derivados do aipim e cultivo de alimentos agroecológicos. É o ponto de partida para: Rio Una e Cachoeira Encantada.
Comunidade Europa
Sua história iniciou-se em 1998, quando um grupo de aproximadamente 45 agricultores familiares provenientes da Colônia ocuparam de forma pacífica a fazenda Europa. É o ponto de partida para: Cachoeiras da Roncadeira, Herculano e Bom Jardim .
Roteiro 1
Guardiões da Cachoeira Encantada
Anfitriã: Comunidade do Baixão
- “Colha e pague” na plantação agroecológica
- Visita à Cachoeira Encantada (por baixo)
- Jantar típico e roda de conversas com moradores
Roteiro 2
Em Cantos do Baixão
Anfitriã: Comunidade do Baixão
- Conhecer o modo de fazer e provar alimentos produzidos com o aipim cultivado na região, como o chimango, um delicioso pãozinho feito com polvilho.
- “Colha e pague” na plantação agroecológica
- Visita à casa de farinha artesanal
- Visita ao cânion com poço para banho na trilha da Cachoeira Encantada
- Jantar típico e roda de conversa com moradores
Roteiro 3
Guardiões da Cachoeira Herculano
Anfitriã: Comunidade Europa
- Visita à Cachoeira do Herculano
- Almoço típico no assentamento Europa
- Visita à casa dos artesãos locais
- Visita ao terreiro de Jarê
- Visita à fábrica artesanal de rapadura
Roteiro 4
Em Cantos da Colônia e Europa
Anfitriã: Comunidades Colônia e Europa
- Caminhada pelo povoado da Colônia
- Visita à fábrica artesanal de rapadura
- Banho no Rio Una Almoço típico no assentamento Europa
- Visita à casa dos artesãos locais
- “Colha e pague” na plantação agroecológica
- Visita ao terreiro de Jarê
Roteiro 5
Guardiões da Cachoeira Invernada
Anfitriã: Comunidade Rosely Nunes
- Visita à Cachoeira Invernada
- Almoço caseiro na comunidade
- Visita à casa de farinha comunitária, onde as mulheres produzem a farinha e outros produtos a partir da mandioca
- Visita à brigada de incêndios florestais do IBAMA, o Prevfogo
- Visita aos artesãos locais
Roteiro 6
Em Cantos de Rosely Nunes
Anfitriã: Comunidade Rosely Nunes
- Visita ao Poço Encantado
- Visita à Lapa do Bode Almoço caseiro na comunidade Rosely Nunes
- Roda de conversa com moradores da comunidade
- Banho no Rio Una
- Visita à casa de farinha administrada pela Associação de Mães do assentamento
- Visita à brigada de incêndios florestais do IBAMA, o Prevfogo
Galeria de fotos
